Grace au taximan pourri, on arrive a destination, la Cachoeira do Miltao ("La Cascade de Milton"). Au début on se demande s'il n'y a pas erreur sur la personne tellement on est bien reçus. A peine arrivés il nous font gouter le buffet de petit déjeuner (à 14h), avec mon favori, les "Beignets de pluie" parce que les grands mères font ces gâteaux quand il pleut. On fait un tour dans la propriété, (pas de la propriété, c'est trop grand!). Milton nous explique que tout est né avec son père, que tout le monde disait fou, qui a voulu détourner une rivière pour créer une propriété bordée par les cascades, ainsi, tout est artificiel. Il a fallu 12 ans à cet homme pour tout construire et décider d'en faire un Restaurant. Son fils a ensuite amélioré, commencé a construire des huttes pour pouvoir loger des gens et à developper le coté "vert", "développement durable" de l'entreprise qu'on visite aujourd'hui.

Il nous montre le lac, le potager, la foret de bambous, les poules, le cheval et sa chienne, en précisant qu'il faut éviter de lui lancer le bateau a cause des "jacarés" du lac...: des alligators ! Charmant ! Mais qu'on ne s'inquiète pas, ils restent dans les eaux stagnantes et sont tout petits....

Le monde qu'il s'attendait a voir n'était pas de la partie ce dimanche, il a donc plus le temps pour lui et ses amies qu'il nous invite à rejoindre. Bières, Caïpirinha ameliorée (avec fruits de la passion), et bons petits trucs à manger sont sur la table, et nos pieds, dans l'eau. Un plaisir ! Un peu de fraicheur dans ce sauna qu'est le Brésil ! 

Coup de chance, il veut apprendre le français ! On se débrouille donc entre anglais, portugnol et français. 

Il nous apprend qu'on ne bossera pas avant mercredi car lundi et mardi, ils sont fermés, et on parle de projets pour la propriété. Plein d'idées, plein de projets, pour une semaine ... ! Il est 18:30, la nuit tombe, on s'en va. Je jette un oeil derrière nous et à Alex "On a du boulot !"...